Rascol Paëlla aux Mureaux
Dimanche 17 septembre 2006

Les discussions de Pilotlist sont souvent animés, chaque colibri ayant son avis sur à peu près tout. Mais quand il s'agit de la recette de la paëlla, on a au moins un moyen objectif de départager les tenants de la recette 'à l'espagnole' et 'à la française' : organiser une dégustation prétexte à un rascol. Pour lire les commentaires



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Premier arrivé (en avion) : Yves, de Pontoise (bon d'accord il n'avait qu'une colline à sauter) Les feux s'allument pour le combat de paëlla Susana, confiante dans la recette de sa grand-mère paternelle, représente la cuisine familiale et traditionnelle de Valence
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Ses ustensiles tiennent sur une petite table (avec la check list de papa) Hugues lui fait dans l'artillerie lourde au niveau ingrédients Et c'est parti !
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D'abord cuire la viande Faire revenir... Voici le deuxième avion du rascol, Philippe venu de Toussus