Bernard JULIEN et sont zident Jean-Pierre BENET ont organisé un rascoll chauriens très convivial le dimanche 8 octobre 2000.

Une météo splendide sur le tiers Sud de la France a permis aux colibris invités et aux bergeracois qui se sont joints à eux de faire d'agréables trajets en avion.

Entre 11 H 00 et midi, la zone de Toulouse fut envahie d'appareils en VFR décollant de Muret, de Lasbordes ou transitant à travers cette zone, tous à destination de Castelnaudary.
Ils ont provoqué d'abord l'étonnement du contrôle, puis une sorte de panique et rapidement une saturation du point de report Echo.

L'arrivée à Castelnaudary se déroulait parfaitement en auto-info avec un brin d'embouteillage sur le coup de midi.
A cette heure de pointe, on a pu voir simultanément une dizaine d'appareils dont 2 à la verticale, 5 en vent-arrière, 2 en base et 2 en finale …

Au total, ce sont 27 appareils qui ont fait le déplacement en provenance des aérodromes de la région : Agen, Bergerac, Montpellier, Muret, Oloron, Pau, Pressignac-Vicq, Tarbes.

On a même appris que certains ont fait de l'avion stop en bout de piste à Muret et sont arrivés à bon port.

Le parking de Castelnaudary fut rapidement plein et il a fallu utiliser les aires en herbe qui ont causé quelques soucis au moment de repartir.

Nous fûmes chaleureusement accueillis par l'équipe de l'aéro-club de Castelnaudary : les pilotes et leurs épouses dévouées.

Ce fut d'abord la rencontre des colibris dont la plupart arboraient fièrement la casquette de David et avaient beaucoup de chose à se dire ou souhaitaient échanger autrement qu'à travers les messages échangés sur Internet.

Chacun y allait de son commentaire sur la liste, telles ou telles réactions, telle polémique, ou l'évolution de l'Info du Pilote, …

Puis les participants étaient invités à écrire un petit mot sur le livre d'or du Club qui nous accueillait.

Bernard Julien dans un bref discours remerciait tous les participants à ce rascoll et nous invitait à prendre l'apéritif.

Puis ce fut le moment de passer à table.
Pour accueillir tout ce petit monde, le hangar avait été transformé en immense salle à manger qui a permis de donner place aux 77 convives.

Le repas débutait par une salade de gésiers délicieuse.

Puis vint le cassoulet tant attendu servi bien chaud dans ses terrines. Un délice !

Sous le gratin craquant de la surface du plat, on trouve un savoureux mélange de haricots fermes mais fondant en bouche avec du confit de canard, de délicieuses saucisses, de la viande de porc, sans oublier le lard.

Les colibris ont apprécié le fameux plat, se sont resservis, puis resservis jusqu'à ce que l'estomac n'en puisse plus …

Des colibris connaisseurs ont comparé le cassoulet chaurien aux autres production de la région qui briguent toutes le
titre de « meilleur cassoulet du monde » ;
Ils ne sont pas arrivés à départager les avis, et chacun est resté sur sa position.
Une seule certitude : celui que nous avions dans nos assiettes était délicieux et parmi les meilleurs.

Après une pause discussion qui permettait de tasser un peu le contenu de l'estomac, vint le dessert : un cassoulet glacé extra !

En fait, une couche de nougatine croquante, surmontée d'une glace meringuée à la vanille et rhum-raisin avec un chapeau de crème chantilly joliment décorée de fruits confits. (voir photo)

Les colibris gourmands sont allé se faire servir plusieurs fois et il n'en est pas resté une miette !

Les noms des plus gourmands ont été notés !

Après la café, l'heure du départ sonnait pour les plus éloignés.

Les pilotes portèrent une attention particulière au devis de poids, hésitant à laisser des bagages sur place ...

Puis ce furent des adieux un peu tristes.
Chacun reprenait sa monture et repartait vers son terrain d'origine.

Une belle journée bien remplie,
De bons souvenirs plein la tête.
Un grand merci aux organisateurs.

C'est quand le prochain rascoll ?

Ma route vers Bergerac passait près de la verticale du terrain de Thierry ROBIN, à Vacquiers.

Ayant obtenu l'autorisation de m'y poser, je l'appelais sur son portable : il était sur son aérodrome et m'attendait !
Je décidais donc d'y faire un courte halte pour rencontrer à la fois le propriétaire et le terrain.

Thierry était enchanté de pouvoir enregistrer l'atterrissage du deuxième appareil sur son terrain.
J'inscrivais donc mon nom après celui de Jacques
Darolles.

Il m'a assuré qu'un futur rascoll sera organisé ici, dès que ce sera possible. En 2001 ?

La piste est longue, bien dégagée et de très bonne qualité malgré deux passages un peu humides dus à une pluie orageuse tombée deux jours auparavant.

Thierry appartient à la race des passionnés et la nature l'a doté d'une grande gentillesse ; vous pouvez être sûrs de la qualité de l'accueil qui vous attend à Vacquiers.
Puisse t-il rencontrer le succès dans son entreprise.

Après de nouveaux adieux, je repartais sans problème vers Bergerac où je me suis posé vers 18H00.